O que são embaladoras a vácuo?

Uma embaladora a vácuo para alimentos é uma máquina que elimina o ar dos espaços vazios da embalagem. Um produto embalado a vácuo dura de 3 a 5 vezes mais que um alimento que não passa por esse processo. Em uma embaladora a vácuo industrial, também conhecida como uma seladora automática, um datador (seladora com datador) imprime, após o processo de envase, a data de fabricação e validade no produto.